La Curcuma pianta, o Zafferano delle Indie, è una pianta erbacea dalla quale si ricava una spezia molto utilizzata in cucina, ma non solo! Essa è conosciuta, infatti, per le sue speciali proprietà curative. È semplice da coltivare anche in vaso, quindi si presta ad essere tenuta in casa e può essere spostata comodamene se dovesse presentarsi la necessità.
Si tratta di una specie perenne che mostra radici di dimensione importante e appartiene alla famiglia delle Zingiberaceae. Ne esistono numerose tipologie, tuttavia la specie più conosciuta è probabilmente la Curcuma Longa.
In questo articolo dedicato alla pianta della curcuma, tratteremo i seguenti argomenti:
- Curcuma pianta coltivazione
- Curcuma pianta cura
- Curcuma in vaso
- Curcuma cura
Come curare la curcuma pianta in vaso? La coltivazione
Come gestire una pianta di curcuma? La coltivazione della curcuma è prettamente legata alla zona del sud-est asiatico, principalmente alle aree tropicali dell’India, uno dei maggiori produttori mondiali. La curcuma si caratterizza per le sue grandi foglie verdi, dotate di un lungo picciolo, che possono raggiungere anche i 45 cm di lunghezza. L’altezza massima della pianta di curcuma è di circa un metro.
La pianta curcuma, essendo tropicale e di tipo perenne, predilige climi caldi e umidi e perciò coltivarla in un vaso consente di tenerla al riparo durante i periodi più freddi. Infatti, le basse temperature potrebbero portare le radici a rovinarsi, condizione che renderebbe la pianta incapace di dare il via a un nuovo ciclo.
Il periodo migliore per l’interramento dei rizomi di curcuma è quello primaverile, quando le temperature raggiungono e superano i 15°C, ma scegliendo di tenere il vaso in casa è possibile anticipare il processo e favorire il germogliamento già alla fine di febbraio/inizio di marzo. Dopo la comparsa dei germogli si può posizionare la pianta all’esterno, dove può godere della luce solare diretta.
Curcuma fiore: com’è il fiore curcuma
I fiori di curcuma sono molto particolari e sono racchiusi in una bellissima infiorescenza di tipo composto, con brattee che si presentano verdi in basso e bianche e viola in alto. Nella porzione inferiore le brattee vanno a formare delle speciali tasche, le quali ospitano fiori di colore giallo. Come tagliare i fiori della curcuma? Una volta sfiorita potete tagliare il fiore di curcuma tagliandolo in basso, poco sopra la foglia. In questo modo la pianta sarà in grado di far crescere un altro bellissimo fiore di curcuma.
Come si cura la curcuma pianta?
La parte più importante da curare della pianta della curcuma è la radice, poiché è proprio da questa struttura che si ricava la pregiata spezia. Essa è formata da grossi rizomi cilindrici di colore giallo/arancione, estremamente ramificati e dall’aroma inconfondibile. È indispensabile garantire il giusto spazio alle radici in modo che possano svilupparsi senza incontrare ostacoli, fornendo loro terreni adatti alla crescita.
Come innaffiare la curcuma?
Un altra domanda che ci poniamo spesso, è proprio quella relativa all’innaffiatura: come innaffiare la curcuma? Trattandosi di una pianta di origine tropicali, come abbiamo detto sopra, preferisci ambienti caldo-umidi.dall’inizio della primavera all’inizio dell’autunno deve essere annaffiata regolarmente in abbondanza, facendo attenzione ad evitare ristagni d’acqua nel sottovaso. Se il clima è molto asciutto puoi anche vaporizzare periodicamente le foglie.
Ecco alcuni consigli su come innaffiare la curcuma:
- Umidità del suolo: La curcuma preferisce un terreno leggermente umido ma ben drenato. Assicurati che il terreno non diventi troppo asciutto o troppo bagnato. Evita il ristagno d’acqua che potrebbe causare marciume delle radici.
- Frequenza di irrigazione: Innaffia la curcuma regolarmente, mantenendo il terreno costantemente umido ma non inzuppato. Di solito, un’irrigazione settimanale è sufficiente, ma potrebbe essere necessario adattare la frequenza a seconda delle condizioni climatiche e dell’umidità dell’ambiente in cui cresce la pianta.
- Metodo di irrigazione: Puoi utilizzare il metodo dell’irrigazione a goccia o semplicemente versare acqua direttamente sul terreno intorno alle radici. Assicurati che l’acqua penetri fino alle radici per garantire un’adeguata idratazione.
- Monitoraggio delle foglie: Osserva attentamente le foglie della curcuma. Se appaiono ingiallite o appassite, potrebbe essere un segnale di troppa o troppo poca acqua. Regola l’irrigazione di conseguenza per mantenere un equilibrio ottimale.
- Umidità ambientale: La curcuma prospera in ambienti umidi. Puoi aumentare l’umidità intorno alla pianta posizionando un vassoio con acqua vicino alla curcuma o utilizzando uno spruzzatore per nebulizzare le foglie con acqua pulita.
Ricorda che ogni pianta è unica e le sue esigenze possono variare leggermente, anche a seconda dell’ambiente in cui sono state collocate. Osserva attentamente la tua pianta di curcuma ed adatta le tue pratiche di irrigazione in base alle sue esigenze.
Pianta curcuma dove si compra
La coltivazione della curcuma può partire dall’acquisto di una piantina già formata, che si può comprare facilmente rivolgendosi a negozi specializzati e vivai, anche online. L’alternativa è quella di acquistare e successivamente interrare i rizomi, curandone la fase di germogliatura. Per la curcuma pianta prezzo e grandezza possono variare, quindi è opportuno valutare le varie offerte in base alle specifiche esigenze.
Come propagare e riprodurre la pianta curcuma
La curcuma può essere propagata attraverso i suoi rizomi, che sono noduli sotterranei simili a radici.
Ecco come puoi propagare la curcuma:
- Selezione dei rizomi: Scegli rizomi sani e robusti per la propagazione. Assicurati che i rizomi abbiano germogli o “dita” laterali, poiché questi saranno i punti di crescita per le nuove piante.
- Preparazione del terreno: Prepara un terreno ben drenato e ricco di sostanza organica. Puoi aggiungere compost o terriccio ricco di nutrienti per migliorare la qualità del suolo.
- Piantagione dei rizomi: Pianta i rizomi a una profondità di circa 5-10 cm nel terreno preparato, assicurandoti che i germogli siano rivolti verso l’alto. Spaziare i rizomi di curcuma di solito di 20-30 cm l’uno dall’altro.
- Irrigazione e cure: Innaffia generosamente i rizomi appena piantati per far sviluppare bene le radici. Successivamente, mantieni il terreno umido, ma evita l’eccesso di acqua. Fornisci anche un ambiente caldo e umido per favorire la crescita.
- Crescita delle piante: Dopo alcune settimane, dovresti iniziare a vedere i germogli emergere dai rizomi. Continua a fornire cure adeguate, inclusa l’irrigazione regolare e l’apporto di nutrienti, se necessario.
- Maturazione dei rizomi: Dopo alcuni mesi, i rizomi si svilupperanno completamente e saranno pronti per la raccolta. Puoi raccogliere i rizomi quando le foglie iniziano a seccarsi.
Se desideri coltivare questa pianta nel giardino, puoi trattarla come una pianta annuale. La puoi piantare in primavera, quando il rischio di gelate sarà passato, e rimuovi il rizoma dal terreno in autunno, quando la pianta entra nel suo periodo di riposo vegetativo.
Potrebbe richiedere un po’ di pazienza e attenzione durante il processo di propagazione, ma con cure adeguate, sarai in grado di ottenere nuove piante di curcuma.
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