Quali caratteristiche devono avere le migliori pentole induzione per le nostre cucine? I nuovi piani di cottura stanno conquistando sempre di più, ma per cucinare alla perfezione gli alimenti su questi fornelli e piastre innovativi è necessario poter contare su tegami pensati per garantire una rapida e omogenea distribuzione del calore. Come scegliere allora le migliori pentole a induzione? Vediamolo insieme.
Anzitutto è bene sapere che esistono padelle per induzione, pentole per induzione, casseruole per induzione: tutti prodotti che hanno un fondo ad induzione idoneo per questa modalità di cottura.
Indice
Migliori pentole induzione: i materiali, un elemento importantissimo
Cosa differenzia una pentola a induzione da una tradizionale? Sicuramente nella prima troviamo materiali e spessore del fondo tali da consentire al calore di svilupparsi rapidamente e uniformemente sulla piastra. I fornelli di ultima generazione infatti non generano la classica fiamma e non vanno sui fuochi, ma un campo elettromagnetico che trasmette il calore alle pentole posate sul piano di cottura. La velocità con cui un piano a induzione riesce a cuocere e riscaldare i cibi è decisamente maggiore rispetto a quella di un fornello a gas, permettendo così di ottenere un notevole risparmio energetico e di tempo.
Detto questo appare fin troppo evidente l’importanza di disporre di pentole capaci di generare quel campo magnetico, grazie alla presenza di una adeguata percentuale di ferro o acciaio nel materiale con cui vengono realizzate (che potrà essere alluminio, pietra, acciaio inox, ceramica o rame). Ovviamente il materiale dovrà poter garantire interni antiaderenti per evitare che i cibi in cottura si attacchino al fondo.
Anche lo spessore del fondo è importante e, oltre a essere piatto, dovrà presentarsi non troppo sottile, in modo tale da consentire al calore di diffondersi uniformemente senza deformare la pentola.
Pentole induzione migliori: scegli per praticità e convenienza
Senza mai perdere di vista materiali e struttura del fondo per le pentole cucina a induzione, vi sono anche altre caratteristiche che una buona pentola a induzione dovrebbe avere. Innanzitutto dovrebbe presentarsi sempre facile da pulire. Avere un accessorio perfetto per il piano cottura ultrarapido che non richieda poi lunghe e faticose operazioni per tornare a essere pulita e pronta per il prossimo utilizzo è un po’ il sogno di tutte, non è vero? Ebbene, la pentola a induzione facile da mantenere sempre bella e splendente esiste!
E se non fosse solo idonea per la cottura sui piani a induzione e pratica, ma fosse anche conveniente? Quando parliamo di pentole a induzione i prezzi possono variare anche di molto, per cui è fondamentale riuscire a individuare quella che rispecchia le proprie esigenze e che offre il miglior rapporto qualità/prezzo.
Magari hai appena ristrutturato la cucina e hai scelto un nuovo arredamento che comprende il piano a induzione al posto del tuo vecchio fornello a gas. In questo caso molte delle stoviglie che utilizzavi potrebbero non essere più adatte e ti ritroverai a doverle sostituire con le pentole per fornelli a induzione. Prima di lasciarti assalire dallo sconforto al pensiero di dover sborsare ingenti cifre per adattare la cucina alle nuove esigenze, sappi che esistono anche veri e propri kit completi venduti a prezzi davvero competitivi.
Sia che tu debba integrare la tua batteria di pentole a induzione, sia che debba crearla partendo da zero, abbiamo selezionato per te alcune tra le migliori proposte dei brand più affermati per garantirti qualità, risparmio e praticità.
Migliori pentole ad induzione: ecco la nostra lista
Vediamo ora le pentole per cucina a induzione migliori che puoi acquistare anche su Amazon.
Kamberg: la pentola a induzione con coperchio in vetro
Fra le migliori pentole per induzione troviamo questo modello. Prodotta da Kamberg, questa pentola a induzione diametro 20 cm saprà trasformarsi nel tuo alleato perfetto in cucina. Realizzata in alluminio pressofuso e provvista di due pratiche maniglie, offre una perfetta diffusione del calore per la preparazione dei cibi in tempi brevissimi. Il pratico coperchio in vetro ti permetterà di controllare le pietanze all’interno senza doverla aprire ogni volta e, una volta utilizzata, potrai tranquillamente inserirla in lavastoviglie per una pulizia pratica, veloce ed efficace.
Stai cercando una pentola più piccola o più grande per le tue preparazioni culinarie? Nessuna paura: questo modello è disponibile in misure che vanno da 16 cm a 40 cm, in modo tale da soddisfare sempre le esigenze di single, coppie o famiglie numerose.
Amazon Basics: il set di 5 pentole a induzione versatile ed efficace
Il colosso americano ha pensato a una batteria composta da 5 pezzi con coperchi in vetro che ti permetterà di preparare pranzi e cene in pochissimo tempo grazie allo speciale fondo diffondi calore e alla struttura in alluminio. Il coperchio in vetro ti consente di controllare la cottura dei cibi senza scoperchiarle e mantenere così umidità e temperatura all’interno. I manici atermici in bachelite ti permetteranno di dire per sempre addio alle scottature mentre maneggi le pentole in cottura o servi i tuoi pasti. La presenza del foro sulla parte finale del manico ti consentirà di appenderle per avere una cucina sempre ordinata e i tuoi accessori a portata di mano.
All’occorrenza potrai utilizzare queste pentole e padelle anche per la cottura in forno e, una volta utilizzate, lavarle in lavastoviglie.
Vuoi una batteria ancora più completa? Amazon ha pensato per te a una mega batteria di pentole a induzione da 11 pezzi. Entrambi vengono venduti con un ottimo rapporto qualità/prezzo.
Lagostina Sfiziosa: il set completo ed elegante
Il brand italiano divenuto famoso per essere riuscito a rendere la cucina uno spazio piacevole grazie a sistemi di cottura innovativi ha pensato ad un set davvero completo di pentole a induzione. Lagostina Sfiziosa unisce la praticità di una batteria pensata per garantire cotture veloci e perfette all’eleganza di elementi realizzati in acciaio inossidabile impreziosito da una raffinata finitura argento.
Con il lavaggio in lavastoviglie è possibile avere pentole e padelle a induzione perfettamente pulite e pronte per l’utilizzo successivo.
Tognana: le padelle a induzioni per fritture veloci e golose
I tuoi figli vanno matti per le patatine fritte e tuo marito adora la frittura? Con questo set di 3 padelle antiaderenti firmato Tognana potrai soddisfare i loro desideri in un attimo. Il corpo in alluminio forgiato con rivestimento interno rinforzato a quattro strati fanno di questo bellissimo set un gioiello che non potrà mai mancare in cucina.
Utilizzabili su ogni tipo di piano cottura, compreso quello a induzione, assicurano una diffusione uniforme del calore grazie al fondo ad alto spessore. Vuoi cucinare senza aggiunta di grassi? Potrai utilizzarle anche senza olio o unti e avere la sicurezza che i tuoi cibi non si attaccheranno!
Karcher Mia: il set per cottura a induzione completo
Meglio puntare su pentole, casseruole o padelle? Con Karcher Mia non dovrai farti questa domanda: potrai averle tutte in un elegante e pratico set 5 pezzi con coperchio. Realizzate in acciaio inox di qualità 18/8 queste pentole hanno i manici in plastica resistente al calore e, all’occorrenza, possono essere utilizzate anche per la cottura in forno fino a 180°C.
Il fondo incapsulato da 3 mm consente a queste pentole a induzione di svolgere egregiamente il loro lavoro ottimizzando i tempi in cucina, mentre un bordo svasato permette di versare il contenuto in modo facile e veloce. Tre pentole, una casseruola e una padella, unite ai coperchi in vetro con valvola di sfiato del vapore ti permetteranno di dare libero sfogo alla tua creatività in cucina, deliziando il palato dei tuoi cari in pochissimo tempo. Una volta utilizzate potrai inserirle nella lavastoviglie per una pulizia rapida ed efficace.
Conclusioni: qual è la migliore pentola induzione?
Le migliori pentole per induzione? Con questi set di pentole a induzione cucinare sarà davvero semplice e veloce e potrai ritrovare il piacere di invitare amici e parenti senza dover trascorrere ore e ore in cucina. Vuoi qualche idea su come apparecchiare la tavola per un pranzo importante o una cena tra amici? Scopri come rendere elegante l’ambiente con i piatti più raffinati o come portare una nota di allegria in tavola con i piatti colorati!
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